白小姐三肖三期开奖软件评价,超级好吃的5道经典家常美食，做法简单易学，厨房小白也能做

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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的5道经典家常美食，做法简单易学，厨房小白也能做，好吃又下饭，有喜欢的小伙伴可以试一试。

一、茄子酱土豆

准备食材：茄子、土豆、葱花、蒜末、黄豆酱、香菜、辣椒。

做法步骤：

1、清洗干净的茄子用手掰成块，土豆去皮洗净用勺子挖成块。

2、锅中油热，放入葱花、蒜末，翻炒出香味，放入一勺黄豆酱，炒出酱香味，再放入一勺生抽，倒入茄子土豆翻炒均匀，加入清水没过食材，盖上盖子，小火炖15分钟，用铲子使劲的捣成泥。

3、放入葱花、蒜末、香菜碎、辣椒碎，翻炒均匀即可。

二、鸡蛋焖子

准备食材：鸡蛋、辣椒。

做法步骤：

1、清洗干净的辣椒切碎，选择辣味重的辣椒更好吃，碗中打入三个鸡蛋，放入一勺黄豆酱，半勺味精，搅拌均匀。

2、倒入切好的辣椒，用筷子充分搅拌均匀，最后淋入一勺食用油，蒸锅上汽放入鸡蛋，盖上盖子大火蒸10分钟即可。

三、红肠炒通心粉

准备食材：通心粉、红肠、青椒、洋葱。

做法步骤：

1、青椒洗净切丝，洋葱切成丝，红肠切丝备用。

2、锅中烧水，放入一勺盐，放入通心粉，水开煮10分钟捞出。

3、锅中烧油，油热放入洋葱和青椒，翻炒出香味，放入一勺胡椒碎，煸炒出香味，放入红肠和通心粉，加入一勺生抽，半勺老抽，少许味精，翻炒均匀即可。

四、脆皮炸豆腐

准备食材：大豆腐、葱花、蒜末、小米辣、芝麻、辣椒粉。

做法步骤：

1、大豆腐豆腐切块，倒入清水浸泡5分钟，用厨房纸吸取表面水分，摆入空气炸锅刷油，180度炸30分钟，用烤箱也可以。

2、碗中放入葱花、蒜末、小米辣，一勺辣椒粉，一勺芝麻，淋入热油，激发香味，加入两勺生抽，一勺香醋，半勺白糖，半勺盐搅匀备用。

3、将调好的料汁淋在豆腐上，搅拌均匀即可。

五、土豆烧肉末

准备食材：土豆、肉末、葱花、蒜末、姜末、小米辣。

做法步骤：

1、土豆去皮洗净改刀切成小块，锅中油热倒入锅中煎至表面金黄熟透，盛出备用。

2、另起锅烧油，放入葱花、姜末、蒜末、小米辣，炒香，再放入肉末，炒散炒熟后加入一勺料酒，半勺老抽，炒至上色。

3、倒入煎好的土豆，加入一勺盐，一勺鸡精，一勺生抽，淋入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀撒入少许葱花即可。

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