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一周菜品全新升级,营养美味兼具,让你每天都有新口味
大家好,我是一位美食爱好者,今天,我要给大家分享一周菜品,营养美味,做法简单,好吃又实惠,快来跟我一起学做菜吧!
我们来一道家常菜西红柿炒茄子
制作这道菜,我们需要准备西红柿、茄子、青椒、红椒、葱、蒜等食材。
1、咱们先把茄子洗净,切块,用盐水浸泡10分钟,捞出控干水分备用,
2、西红柿洗干净,切块备用。
3、青椒、红椒切丝备用。
热锅凉油,放入葱、蒜炒香,加入茄子翻炒至变软,
4、再加入西红柿、青椒、红椒翻炒均匀。
5、加入适量盐、生抽、胡椒粉调味即可。
接下来,我们来一道辣味十足的菜辣子鸡丁
这道菜的制作非常简单,只需要鸡胸肉、干辣椒、葱、蒜、料酒、盐、生抽、胡椒粉、葱花即可。
1、鸡胸肉洗净,切丁,用料酒、盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
2、干辣椒切段备用。
3、热锅凉油,放入葱、蒜炒香,
4、加入鸡丁翻炒至变色,再加入干辣椒翻炒均匀。
5、加入适量盐、生抽、胡椒粉、葱花调味即可。
第三道菜是青椒炒香干
这道菜需要准备香干、青椒、红椒、葱、蒜等食材。
1、把香干洗净,切片备用。
2、青椒、红椒切丝备用。
3、热锅凉油,放入葱、蒜炒香,加入香干翻炒至香干熟透,
4、加入青椒、红椒翻炒均匀,最后加入适量盐、生抽、胡椒粉调味即可。
第四道菜是木耳炒腐竹
制作这道菜需要准备木耳、腐竹、青椒、红椒、姜、蒜等食材。
1、把木耳、腐竹提前用水泡发,洗净备用。
2、青椒、红椒切丝备用。
3、热锅凉油,放入姜、蒜炒香,加入木耳、腐竹翻炒至表面微焦。
4、加入青椒、红椒翻炒均匀,
5、加入适量盐、生抽、胡椒粉调味即可。
第五道菜是藕片炒肉片。
制作这道菜需要准备藕、猪肉、姜、蒜、料酒、盐、生抽、胡椒粉等食材。
1、把藕去皮,切片,焯水备用。
2、猪肉冲洗一下切片,放入碗中,用料酒、盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
3、热锅凉油,放入姜、蒜炒香,加入猪肉翻炒至变色,再加入藕片翻炒均匀。
4、加入适量盐、生抽、胡椒粉调味即可。
第六道菜是丝瓜炒鸡蛋。
这道菜需要准备丝瓜、鸡蛋、盐、葱花等食材。
1、咱们先把丝瓜去皮,切片备用。
2、鸡蛋打散,加入适量盐搅拌均匀。
3、起锅烧油,油温五成热,倒入鸡蛋液,炒至鸡蛋两面定型,盛出备用。
4、锅中再放少许油,放入丝瓜翻炒至软,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
5、加入适量盐、葱花调味即可。
最后一道菜是尖椒炒肥肠。
这道菜需要准备肥肠、尖椒、葱、蒜、豆瓣酱、料酒、盐等食材。
1、肥肠洗净,焯水,切块备用。
2、尖椒切段备用。
3、热锅凉油,放入葱、蒜、豆瓣酱炒香,再加入肥肠翻炒至表面微焦。
4、接着,加入尖椒翻炒均匀,最后加入适量料酒、生抽少许,盐,再次翻炒均匀就可以出锅装盘了,
以上就是我为大家分享的一周菜品全新升级,营养美味兼具,让你每天都有新口味。这些菜品制作简单,味道可口,大家快快动手尝试吧!相信你们一定可以做出美味的佳肴,记得关注我,每天学做一道菜,让我们的生活更加美好!
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