2024年澳门资料免费大全_夏天，7天不重样的午餐搭配！平衡膳食，保障营养，身体倍儿棒

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“不同的食物营养各有特点，吃得多种多样才能得到全面的营养，这也是均衡健康的饮食。也就是说，每天吃的食材要巧搭配、常换样。一天下来，要尽量达到荤素搭配、粗细搭配以和颜色搭配。”今天为大家整理了一份精心设计的7天不重样午餐搭配，每餐的成本不到几十元，平衡膳食，保障营养，身体倍儿棒。

周一午餐

食谱：南瓜香肠饭、海苔鸡肉饼、包菜炒豆泡、青柠果汁、冰镇西瓜

我发现小尺寸的锅子煮米饭真的太香了，一个人的米饭不好做，但小锅真挺方便，150克的生米淘洗干净，浸泡半个小时，加南瓜和自己做的香肠，煎一下更好吃，米粒吸满了南瓜的香甜和肉肠的油脂香，趁热再加一小块黄油，一吃一个不吱声啊

鸡胸肉想做的好吃也是有办法的，我喜欢加一点鲜鸡汁调味料，鸡胸肉打碎放白蘑菇、淀粉、大蒜粉，加一泵鸡汁，别的调味品都不用放，搅拌均匀手里沾点水团成小饼，放上海苔碎，一咬就是鲜美的味道，鸡胸肉都变得好吃了。

周二午餐

食谱：三文鱼刺身饭、包菜肉卷、牛油果布丁豆腐、味增汤

看着大太阳，就想吃冰凉的三文鱼刺身饭，赶紧去买了一份现切的刺身，放冰箱里冷藏，日式酱油加上山葵酱，越简单的调味越好。

还做了蒸包菜肉卷和牛油果布丁豆腐，包菜先烫熟，晾凉后，擦干水分，卷上牛肉，上锅蒸熟，出锅后淋上两圈鲜油醋汁，还有松露，吃着口感更丰富，增鲜又提味。

周三午餐

食谱：韩式凉拌面、牛肉卷西蓝苔、柠香土豆泥、蓝莓酸奶

夏天可以开始吃凉拌面了，调了酸甜的韩式辣酱口味的酱汁，做拌面或拌饭都可以，食材可家里有的放，我觉得豆芽和黄瓜丝就是拌面的最佳CP，煮好的面条和豆芽过一遍凉水，口感更好

今天的土豆泥只放了盐调味，但是味道一点都不简单，一颗小土豆居然吃起来微微甜，放几瓣柠檬，清爽舒服，很适合夏天。

周四午餐

食谱：厚切猪排饭、蔬菜奶油南瓜汤、南瓜籽仁酸面包碗、蒜香烤彩椒、海苔豆腐、冰青柠果汁

今天炸的厚猪排是相当的成功了，还得是自己熬的猪排酱好吃，买了几次都不理想，果然就适合自己动手，番茄酱一勺，辣酱油两勺，蚝油半勺，味淋两勺，用小锅子稍微煮沸就行，让酱汁还有流动性，浇在炸好的猪排上，味道真棒。

周五午餐

食谱：玉米牛肉饭、黄油煎虾仁芦笋、青柠胡萝卜、番茄蔬菜汤

吃腻了白米饭就试试新鲜的玉米饭，半根玉米用刀把玉米粒切下来，加一碗米，淘洗干净和剩下的玉米棒一起放进锅里，记得出锅前加一小块黄油，趁热拌匀，那玉米的清甜味道带有一点奶香味，香的嘞。懒得做菜的话，煎颗鸡蛋，淋点酱油就能吃一大碗，配米饭吃。

我还做了一道清爽的小菜，以前凉拌胡萝卜都是用米醋和糖，今天试着用蜂蜜和青柠做，味道很清新，也是酸酸甜甜的，加上橄榄油和海盐，有时间就渍上一夜，冰凉凉的爽口菜。

周六午餐

食谱：照烧鸡腿饭、凉拌西蓝苔、味噌烤豆腐、、桂花酒酿燕麦拿铁

香喷喷热乎乎新出锅的米饭，盖上一层微甜的滑蛋鸡腿被子，哎呀，挖一勺可真太幸福了，一个人吃就用琵琶腿，两个人吃就用手枪腿，先去骨用剪子很容易切成小块腌制一下，一颗鸡蛋小火炒成滑蛋，盛出来放一边。

炒白洋葱和鸡腿肉，慢慢煎，煎出油脂才好吃，然后倒入调好的料汁，再把滑蛋放里面，汤汁不要收的太干记得留点拌饭吃。

夏天怎么能少了一杯冰咖啡呢，冰块打底，淋上桂花酱，加一勺甜酒酿，倒入燕麦奶和咖啡 上面再撒点干桂花就好了，喝的时候稍微搅拌一下，醇香丝滑，燕麦味很香，口感层次也很丰富，而且燕麦奶还有膳食纤维，饱腹感也很强，来上一杯，健康又营养

周日午餐

食谱：金枪鱼泡菜拌饭、柴鱼凉拌豆腐、肉馅夹彩椒、蓝莓樱桃、味增裙带菜汤

金枪鱼罐头拌沙拉加上爽口的泡菜和黄瓜，做拌饭吃。鸡蛋水开煮六分钟是我最爱的流心状态，弄彩椒的时候忘记计时，就有点煮老了，天气慢慢就变热了，餐桌上会出现各种凉拌菜，冰凉凉的布丁豆腐浇上沙拉汁，配饭吃刚好。